FORMENTINI RIBOLLA GIALLA

È dal calore e dalla luminosità dei raggi del sole, che fanno capolino dal Collio, che nasce la nostra Ribolla Gialla.

Le uve provengono dai vigneti vocati del Collio, tra i quali Oslavia e San Floriano. La Ribolla Gialla è un’uva particolarmente tardiva e la vendemmia è spesso accompagnata dal rischio di precipitazioni. Il sole, la Bora e la Ponca particolarmente pura permettono la perfetta maturazione di quest’uva, anche in condizioni spesso avverse.